Voorschoten '97 Voetbal- en Atletiekvereniging

Per 1 juli stopt Ruud als kantinemanager en laat een goed georganiseerde kantine achter, maar we hebben nog niemand die Ruud kan vervangen. De kantine is een van de belangrijkste onderdelen van de vereniging, dus heb je interesse neem dan direct contact met ons op of mail naar secretaris@voorschoten97.nl

Vacature De Kantinemanager

Voorschoten '97 zoekt een zelfstandig werkend persoon met horeca-ervaring (of in ieder geval affiniteit) en benodigde horecadiploma’s, die ook het verenigingsleven en de voetbal en atletiek begrijpt. Iemand die weet van aanpakken, initiatief neemt, kan verbinden en samenwerken en communicatief sterk is. Iemand die voor en achter de bar de natuurlijke leiding heeft, ondernemend van aard is en zorgt voor een gezellige 3e helft en meedenkt over verbeteringen met betrekking tot de kantine om die zelfstandig door te voeren. Kortom een kantinemanager die in staat is om een veilige, gezellige, gezonde en sportieve kantine neer te zetten voor jong en oud. En die daarbij aanspreekbaar is voor een financieel correcte gang zaken in de kantine

De kantinemanager is verantwoordelijk voor een optimaal beheer, financieel correcte exploitatie en voor het neerzetten van een gastvrije, gezonde veilige en sportieve sfeer voor al onze bezoekers: leden, toeschouwers, ouders en verzorgers.

In deze functie wordt nauw samengewerkt met de verenigingsmanager. De kantinemanager rapporteert aan een (nog te bepalen) lid van het bestuur van Voorschoten '97.

Taken en verantwoordelijkheden

Gastvrijheid

Houdt toezicht op de exploitatie van het kantinedomein: clubhuis, bar, business home en terras
Is aanspreekpunt voorbezoekers, leden, vrijwilligers en toeschouwers
Organiseert op eigen initiatief of op verzoek activiteiten en evenementen of ondersteunt deze in samenwerking met de verengingsmanager, evenementencommissie en/of andere organiserende leden
Verzorgt, samen met de verenigingsmanager, de planning en de verhuur van de horeca ruimte
Houdt toezicht op de geldende regels op het sportpark (bijv. glas- en rookbeleid)
Komt met passende initiatieven en acties om de exploitatie van de kantine te optimaliseren door mee te denken en te luisteren naar de behoefte van de bezoekers
Zorgt voor correct en veilig gebruik van het kassasysteem overeenkomstig de door het bestuur daarvoor vastgestelde regels, inclusief toezicht op het gebruik daarvan door barpersoneel.

Planning

Stelt de werkroosters op in samenspraak met de verenigingsmanager
Zorgt dat de kantine van maandag t/m zondag bemand is wanneer nodig en open is voor bezoekers.
Geeft werkinstructies aan betrokkenen en ziet toe op de uitvoering van de werkzaamheden
Doet zelfstandig inkopen voor de keuken en de bar

Maakt afspraken met leveranciers en houdt de voorraad bij
Verricht administratieve taken behorende bij het kantine beheer

Kantine

Verantwoordelijk voor schoonmaak kantinedomein
Verantwoordelijk voor het onderhoud van het kantinedomein
De vraagbaak voor kantine vrijwilligers
Verantwoordelijk voor de horeca exploitatie met in achtneming van het beleid en de visie van Voorschoten '97
Verantwoordelijk voor het uitdragen van de geldende wettelijke kaders zoals: sociale hygiëne, en verantwoord alcohol schenken
Verantwoordelijk voor handelen volgens de regels en condities van de voedsel- en warenautoriteit

Dienstverband

Voorschoten '97 biedt een jaarcontract aan voor een nader af te stemmen (gemiddeld) aantal uren per week gedurende het hele jaar. De uren worden in overleg doordeweeks en/of in het weekend gewerkt. De openingstijden van de kantine zijn afgestemd op de momenten wanneer de teams trainen en spelen. Gedurende de winter en zomerstop wordt verwacht dat er minder werkzaamheden zijn.

Salaris nader af te stemmen.

Voorschoten '97 Voetbal- en Atletiekvereniging